Ειδικός Ξενοδοχειακών Υπηρεσιών

Έχουμε το προτέρημα να ζούμε σε μια χώρα που λούζεται από ήλιο και θάλασσα τους περισσότερους μήνες του χρόνου. Η τουριστική μας βιομηχανία είναι μια από τις πλέον σημαντικές και συναλλαγματοφόρες πηγές της εθνικής μας οικονομίας με απεριόριστες προοπτικές στο μέλλον.

Το «Στέλεχος Ξενοδοχειακών & Τουριστικών Επιχειρήσεων», είναι πλεόν απαραίτητο όσο ποτέ, φροντίζει για την άψογη οργάνωση, διοίκηση και λειτουργία των Ξενοδοχειακών και Επισιτιστικών επιχειρήσεων, οι οποίες είναι διάσπαρτες σε όλη την πατρίδα μας.

Μπορώ να εργαστώ σε:

• Ξενοδοχειακές μονάδες μεγάλης και μεσαίας δυναμικότητας
• Πανσιόν
• Κάμπινγκ
• Χιονοδρομικά κέντρα
• Μονάδες και υπηρεσίες του Ε.Ο.Τ
• ως Ελεύθεροι επαγγελματίες

• Οι σπουδαστές του είναι ήδη στελέχη στις μεγαλύτερες ξενοδοχειακές μονάδες της Ελλάδας & του Εξωτερικού, ικανοποιώντας έτσι τους επαγγελματικούς τους στόχους αλλά και τις προσδοκίες τους.
• Συνεργάζεται Αποκλειστικά με την κορυφαία εταιρία Ξενοδοχειακού Εξοπλισμού την ELECTROLUX,
• Συνεργάζεται με τις μεγαλύτερες Ξενοδοχειακές Επιχειρήσεις, όπως:GRECOTEL-CLASICAL HOTELS, ALDEMAR, SANI HELLAS κ.α. για την Επαγγελματική Αποκατάσταση των αποφοίτων του
• Άμεση Επαγγελματική Αποκατάσταση!!!
• Κατά τη διάρκεια των σπουδών σου αποκτάς όλα εκείνα τα εφόδια, και τις γνώσεις από καθηγητές με άριστη εκπαιδευτική και επαγγελματική εμπειρία, καταξιωμένους στο χώρο τους
• Επιμορφώνεσαι συνεχώς μέσα από εξειδικευμένα σεμινάρια
• Πηγαίνεις εκπαιδευτικές επισκέψεις
• Κάνεις πρακτική στα μεγαλύτερα Ξενοδοχεία, γίνεσαι έτσι ικανός και πετυχημένος στο χώρο του Τουρισμού που αποτελεί την Βαριά Βιομηχανία της χώρα μας.

1. Αρχές Οικονομικής
2. Τουρισμός
3. Οργάνωση Λειτουργία Ξενοδοχείου
4. Οικονομική Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων
5. Οργάνωση - Λειτουργία Εστιατορίου
6. Οργάνωση - Λειτουργία Μαγειρείου
7. Λογιστική Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων
8. Διοίκηση Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων
9. Bar - Οινολογία
10. Τροφογνωσία - Εδεσματολόγιο
11. Υγιεινή
12. Ξενοδοχειακές Εφαρμογές με Η/Υ
13. Πρακτική Ασκηση
14. Αγγλικά
15. Γερμανικά
16. Χρήση Η/Υ

Σύντομα κοντά σας

Σύντομα κοντά σας

Οι σχολές Chef και Αρτοποιίας-Ζαχαροπλαστικής του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, αποτελούν πλέον και επίσημα μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων Αθηνών (Chef’s Club). Σε μια λαμπρή και ξεχωριστή τελετή που διοργάνωσε η Λέσχη Αρχιμαγείρων Αθηνών, ο Πρόεδρος του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, κ. Γεώργιος Τσατσαμπάς, ανακηρύχθηκε μέλος και φίλος της Λέσχης, τιμώμενος με το μετάλλιο της Λέσχης Αρχιμαγείρων Αθηνών. Ακολούθησε η τελετή ορκωμοσίας των νέων μελών και δεξίωση με κοκτέιλ.
Αξίζει να σημειωθεί ότι το ΙΕΚ ΔΟΜΗ επιλέγει ως καθηγητές του, καταξιωμένους και επώνυμους Chef, μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων, ενώ πολλοί από τους αποφοίτους του είναι ήδη μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων. Το ΙΕΚ ΔΟΜΗ, για δεκαπέντε συνεχή έτη, στηρίζει ενεργά, τις δραστηριότητες του Chef’s Club Αθηνών και με ουσιαστικές δράσεις και πρωτοβουλίες τιμά το έργο του Chef’s Club Αθηνών και τη συνεισφορά τους στην εξύψωση και διάδοση της τέχνης της γαστρονομίας.
Το ΙΕΚ ΔΟΜΗ, ως μέλος και φίλος του Chef’s Club, θα εργαστεί για την διεύρυνση της συνεργασίας του με την Λέσχη Αρχιμαγείρων Αθηνών, στο πλαίσιο της περεταίρω πιστοποίησης και επιμόρφωσης των αποφοίτων του από το Chef’s Club.

Πιστοποιητικό κατά τα πρότυπα της I.B.A. (International Bartenders Association), εξασφάλισε για το πρόγραμμα επαγγελματικής κατάρτισης της ειδικότητας Barman, ο τομέας Τουριστικών Σπουδών του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, από την Ένωση Μπάρμεν Ελλάδος.
Σύμφωνα με το πιστοποιητικό «Certificate of Aproovement», το εκπαιδευτικό πρόγραμμα που προσφέρει το ΙΕΚ ΔΟΜΗ, εναρμονίζεται κατά τα πρότυπα της I.B.A., που πιστοποιεί επιπλέον την αρτιότητα του προγράμματος.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η πιστοποίηση αφορά και το σεμινάριο Professional Bartending, που προσφέρεται από την Ένωση Μπάρμεν Ελλάδος με την υποστήριξη του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, διάρκειας 120 ωρών.

Το Flocafé, μέλος του ομίλου Vivartia, ξεκίνησαν μια νέα συνεργασία με τη σχολή Bartender του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, για την ανάληψη από κοινού δραστηριότητας, με σκοπό την εκπαίδευση του προσωπικού των καταστημάτων.
Τα Flocafé, προσφέρουν στους πελάτες τους επιλογές από ποιοτικά προϊόντα για όλες τις ώρες της ημέρας, από το πρωί εως το βράδυ. Έμφαση δίνεται και στις επιλογές ποτών και cocktail που μπορεί να βρει κανείς σε ένα Flocafé, μέσα από μια αρκετά πλούσια γκάμα. Στο πλαίσιο αυτό για την καλύτερη γνώση του προσωπικού ως προς τη σωστή παρασκευή και το σερβίρισμα των ποτών ξεκίνησε και η συνεργασία με το ΙΕΚ ΔΟΜΗ, καθώς και η διοργάνωση του διαγωνισμού Flocafé Bartender 2010, σε συνεργασία με την Diageo Hellas.

Οι διεθνείς διακρίσεις και οι βραβεύσεις που έχει αποσπάσει το ΙΕΚ ΔΟΜΗ, κατά τη διάρκεια της μακρόχρονης και επιτυχημένης πορείας του, καθώς και το γεγονός ότι είναι ο μόνος εκπαιδευτικός οργανισμός, ο οποίος προσφέρει εκπαίδευση στην ειδικότητα Bartender, πιστοποιημένη από τον Ο.Ε.Ε.Κ. και αναγνωρισμένη από την Ένωση Μπάρμεν Ελλάδος και τη Διεθνή Ένωση Mπάρμεν, είναι οι βασικοί λόγοι για τους οποίους επέλεξαν τα Flocafé να συνεργαστούν μαζί του.

O διαγωνισμός Flocafé Bartender 2010, προσφέρει τη δυνατότητα στο προσωπικό των καταστημάτων, να επιτύχουν την καλύτερη δυνατή εκπαίδευση, από εξειδικευμένους καθηγητές του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, με πολυετή εμπειρία στο χώρο του bartending.

O διαγωνισμός Flocafé Bartender 2010, διοργανώνεται με την υποστήριξη των: ΙΕΚ ΔΟΜΗ και της DIAGEO.

Πρωτιά των σπουδαστών του Τομέα Τουρισμού του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, στη μεγάλη «Γιορτή της Γαστρονομίας», μια μοναδική εκδήλωση και ένα άρτια οργανωμένο διαγωνισμό, το 3ο Διεθνές Φόρουμ Γαστρονομίας, που πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της έκθεσης HO.RE.CA. 2010.
O ιδιαίτερα ενδιαφέρον διαγωνισμός και ή άψογη οργάνωσή του από τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος – Chef’s Club, βρήκε απόλυτη ανταπόκριση από τους σπουδαστές του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, που αξιοποίησαν την ευκαιρία να αναδείξουν το υψηλό επίπεδο εκπαίδευσης, το ταλέντο τους και τον επαγγελματισμό που διαθέτουν, σε μια άκρως επαγγελματική διοργάνωση.
Οι σπουδαστές του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, με την απόλυτη συμμετοχή τους, διαγωνίσθηκαν σε όλες τις κατηγορίες του διαγωνισμού και απέσπασαν συνολικά δέκα εννέα βραβεία. Πιο συγκεκριμένα, επτά χρυσά βραβεία, τέσσερα αργυρά, τέσσερα χάλκινα και τέσσερις επαίνους. Σε μια κατάμεστη αίθουσα κατά τη διάρκεια της τελετής απονομής, καταχειροκροτήθηκαν από τους συμμετέχοντες για την μεγάλη αυτή διάκριση. Αξίζει να σημειωθεί ότι στη φετινή διοργάνωση, συμμετείχαν σχολές και σπουδαστές από το χώρο τόσο της δημόσιας όσο και της ιδιωτικής επαγγελματικής εκπαίδευσης.
Η Διοίκηση του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, συγχαίρει τους σπουδαστές για την ιδιαίτερα σημαντική αυτή διάκριση, που κατέστησε τη σχολή, ως την πρώτη νικήτρια σχολή του διαγωνισμού. Οι διακρίσεις και οι βραβεύσεις των σπουδαστών του, αποτελούν για το ΙΕΚ ΔΟΜΗ, την καλύτερη επιβράβευση, του κύρους, της ποιότητας και της υψηλού επιπέδου επαγγελματικής εκπαίδευσης που προσφέρει στο χώρο της γαστρονομίας.

Πιστοποιητικό κατά τα πρότυπα της I.B.A. (International Bartenders Association), εξασφάλισε για το πρόγραμμα επαγγελματικής κατάρτισης της ειδικότητας Barman, ο τομέας Τουριστικών Σπουδών του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, από την Ένωση Μπάρμεν Ελλάδος.

Σύμφωνα με το πιστοποιητικό «Certificate of Aproovement», το εκπαιδευτικό πρόγραμμα που προσφέρει το ΙΕΚ ΔΟΜΗ, εναρμονίζεται κατά τα πρότυπα της I.B.A., που πιστοποιεί επιπλέον την αρτιότητα του προγράμματος.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η πιστοποίηση αφορά και το σεμινάριο Professional Bartending, που προσφέρεται από την Ένωση Μπάρμεν Ελλάδος με την υποστήριξη του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, διάρκειας 120 ωρών.

Πληροφορίες για τις ενάρξεις νέων τμημάτων και σεμιναρίων: ΙΕΚ ΔΟΜΗ, Χαρ. Τρικούπη 17, Αθήνα, 10678, τηλ.: 210 3840 552, www.iekdomi.gr

Μια ιδιαίτερα σημαντική διεθνή βράβευση, κατέκτησε πρόσφατα το ΙΕΚ ΔΟΜΗ, επιτυγχάνοντας την πιο κορυφαία διάκριση στην μακρόχρονη και επιτυχημένη πορεία του στο χώρο της επαγγελματικής εκπαίδευσης και κατάρτισης στην Ελλάδα αλλά και διεθνώς.
Το Διεθνές Επιμελητήριο Νέων (J.C.I.), απένειμε στο ΙΕΚ ΔΟΜΗ, Βραβείο Αριστείας για τη συμβολή του στο θεσμό της κατάρτισης στην Ελλάδα και την Ευρώπη, τον προσανατολισμό του στην καινοτομία και το υψηλό επίπεδο σπουδών που παρέχει.

Σε μια ιδιαίτερα συγκινητική ατμόσφαιρα, στο αμφιθέατρο «Μίκης Θεοδωράκης» του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, πραγματοποιήθηκε σε μια ειδική τελετή, η απονομή του βραβείου από την Εθνική Πρόεδρο του Διεθνούς Επιμελητηρίου Νέων, κα Ιωάννα Τσουκάνη, στον Πρόεδρο του ΙΕΚ ΔΟΜΗ κο Γεώργιο Τσατσαμπά.

Ο Πρόεδρος του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, κος Γεώργιος Τσατσαμπάς, σε σύντομο σχολιασμό του επισήμανε ότι: «Η διεθνής αυτή βράβευση και διάκριση είναι μια ξεχωριστή τιμή για το ΙΕΚ ΔΟΜΗ. Η αναγνώριση και η βράβευση του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, από διεθνείς οργανισμούς και φορείς, αποτελεί για το ΙΕΚ ΔΟΜΗ, όχι μόνο μια κορυφαία καταξίωση αλλά και τη δικαίωση της αποστολής του και της συνεισφοράς του στη διαμόρφωση μιας ανώτερης επαγγελματικής παιδείας και εκπαίδευσης στη χώρα μας».

Με ιδιαίτερη επιτυχία και ένα άρτια οργανωμένο πρόγραμμα, πραγματοποιήθηκε για μια ακόμη φορά το «Career Forum 2010», μια διοργάνωση του Γραφείου Επαγγελματικής Αποκατάστασης (Γ.Ε.Α.) του ΙΕΚ ΔΟΜΗ.

Στόχος της διοργάνωσης, ήταν να φέρει σε επαφή τους τελειόφοιτους σπουδαστές του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, με εκπροσώπους μεγάλων επιχειρήσεων της Ελληνικής αγοράς, που εκδήλωσαν πρόθεση πρόσληψης νέων στελεχών.

Εκπρόσωποι των μεγαλύτερων επιχειρήσεων, πραγματοποίησαν εξατομικευμένα interviews με τους σπουδαστές του ΙΕΚ ΔΟΜΗ. Στη φετινή διοργάνωση εκπροσωπήθηκαν 304 επιχειρήσεις, leaders σε διαφορετικούς κλάδους της αγοράς, που ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, ενώ συνολικά προσφέρθηκαν 652 νέες θέσεις εργασίας.

Το Career Forum 2010, πραγματοποιήθηκε στις σύγχρονες εκπαιδευτικές δομές του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, με τη συμμετοχή των τελειόφοιτων σπουδαστών από όλους τους εκπαιδευτικούς τομείς του ΙΕΚ ΔΟΜΗ.

Για μια ακόμη φορά, οι τελειόφοιτοι σπουδαστές του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, διεκδίκησαν με αξιώσεις το επαγγελματικό τους μέλλον, ενώ θετικά ήταν τα σχόλια των εκπροσώπων της επιχειρηματικής κοινότητας, για το υψηλό επίπεδο επαγγελματικής εκπαίδευσης και τον επαγγελματισμό των σπουδαστών.

Το Flocafé, μέλος του ομίλου Vivartia, ξεκίνησαν μια νέα συνεργασία με τη σχολή Bartender του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, για την ανάληψη από κοινού δραστηριότητας, με σκοπό την εκπαίδευση του προσωπικού των καταστημάτων.
Τα Flocafé, προσφέρουν στους πελάτες τους επιλογές από ποιοτικά προϊόντα για όλες τις ώρες της ημέρας, από το πρωί εως το βράδυ. Έμφαση δίνεται και στις επιλογές ποτών και cocktail που μπορεί να βρει κανείς σε ένα Flocafé, μέσα από μια αρκετά πλούσια γκάμα. Στο πλαίσιο αυτό για την καλύτερη γνώση του προσωπικού ως προς τη σωστή παρασκευή και το σερβίρισμα των ποτών ξεκίνησε και η συνεργασία με το ΙΕΚ ΔΟΜΗ, καθώς και η διοργάνωση του διαγωνισμού Flocafé Bartender 2010, σε συνεργασία με την Diageo Hellas.

Οι διεθνείς διακρίσεις και οι βραβεύσεις που έχει αποσπάσει το ΙΕΚ ΔΟΜΗ, κατά τη διάρκεια της μακρόχρονης και επιτυχημένης πορείας του, καθώς και το γεγονός ότι είναι ο μόνος εκπαιδευτικός οργανισμός, ο οποίος προσφέρει εκπαίδευση στην ειδικότητα Bartender, πιστοποιημένη από τον Ο.Ε.Ε.Κ. και αναγνωρισμένη από την Ένωση Μπάρμεν Ελλάδος και τη Διεθνή Ένωση Mπάρμεν, είναι οι βασικοί λόγοι για τους οποίους επέλεξαν τα Flocafé να συνεργαστούν μαζί του.

O διαγωνισμός Flocafé Bartender 2010, προσφέρει τη δυνατότητα στο προσωπικό των καταστημάτων, να επιτύχουν την καλύτερη δυνατή εκπαίδευση, από εξειδικευμένους καθηγητές του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, με πολυετή εμπειρία στο χώρο του bartending.

O διαγωνισμός Flocafé Bartender 2010, διοργανώνεται με την υποστήριξη των: ΙΕΚ ΔΟΜΗ και της DIAGEO.

Η σχολή Chef – Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, αποτελεί πλέον και επίσημα μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Αθηνών (Chef’s Club). Σε μια λαμπρή και ξεχωριστή τελετή, που πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της κοπής της πρωτοχρονιάτικής πίτας της Λέσχης Αρχιμαγείρων Αθηνών, ο Πρόεδρος του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, κος Γεώργιος Τσατσαμπάς, ανακηρύχθηκε μέλος και φίλος της Λέσχης, τιμώμενος με το μετάλλιο της Λέσχης Αρχιμαγείρων Αθηνών.
Ακολούθησε η τελετή ορκομωσίας των νέων μελών και δεξίωση με κοκτέιλ.
Αξίζει να σημειωθεί ότι το ΙΕΚ ΔΟΜΗ επιλέγει ως καθηγητές του, καταξιωμένους και επώνυμους Chef, μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων, ενώ πολλοί από τους αποφοίτους του είναι ήδη μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων.
Το ΙΕΚ ΔΟΜΗ, για δεκαπέντε συνεχή έτη, στηρίζει ενεργά, τις δραστηριότητες του Chef’s Club Αθηνών και με ουσιαστικές δράσεις και πρωτοβουλίες τιμά το έργο του Chef’s Club Αθηνών και τη συνεισφορά τους στην εξύψωση και διάδοση της τέχνης της γαστρονομίας.
Το ΙΕΚ ΔΟΜΗ, ως μέλος και φίλος του Chef’s Club, θα εργαστεί για την διεύρυνση της συνεργασίας του με την Λέσχη Αρχιμαγείρων Αθηνών, στο πλαίσιο της περεταίρω πιστοποίησης και επιμόρφωσης των αποφοίτων του από το Chef’s Club.

Ο τομέας τουριστικών σπουδών του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, ήταν υποστηρικτής του 14ο Πανελλήνιου Διαγωνισμού Cocktail & Flair 2009, που πραγματοποιήθηκε στο Club Hotel Casino Loutraki. Διοργανωτής της εκδήλωσης ήταν η Ένωση Μπάρμεν Ελλάδος. Το 14Ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα, διεξήχθη στις 6 και 7 Απριλίου, σε μία κατάλληλα διαμορφωμένη αίθουσα, σύμφωνα με τα πρότυπα διεθνών διαγωνισμών. Στο διαγωνισμό συμμετείχαν 72 μπαρτέντερς απ’ όλη την Ελλάδα, οι οποίοι διαγωνίστηκαν για τους τίτλους των κορυφαίων της χώρας σε τρεις κατηγορίες: Cocktail, Flairtending και Technical Efficiency.
Την κριτική επιτροπή αποτέλεσαν έμπειροι γευσιγνώστες και τεχνικοί κριτές οι οποίοι αξιολόγησαν τους διαγωνιζόμενους τόσο στην τεχνική παρασκευής του κοκτέιλ και τον συνδυασμό των κινήσεων όσο και στα γευστικά χαρακτηριστικά της δημιουργίας τους.
Χορηγοί της διοργάνωσης ήταν η Diageo και τα reserve brands Gin Tanqueray Ten, Tequila Don Julio, Vodka Belvendere και Vodka Ciroc.
Στην εκδήλωση παραβρέθηκαν και οι σπουδαστές των τμημάτων ξενοδοχειακών σπουδών και Barman του ΙΕΚ ΔΟΜΗ.
Το ΙΕΚ ΔΟΜΗ, το ισχυρό όνομα στις τουριστικές σπουδές, υποστηρίζει ενεργά αντίστοιχες διοργανώσεις και συνεργάζεται για τα εκπαιδευτικά του προγράμματα με την Ένωση Μπάρμεν Ελλάδος, ενώ έχει πιστοποιηθεί από την IBA, τη Διεθνή Ένωση Μπαρτέντερ (International Bartenders Association, IBA).

Σε μια ξεχωριστή εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 14 Νοεμβρίου, στο «Αμφιθέατρο Μίκης Θεοδωράκης» του Ομίλου, ο Πρόεδρος του ΙΕΚ ΔΟΜΗ κ. Γεώργιος Τσατσαμπάς βράβευσε την Εθνική Ομάδα Γαστρονομίας για τις διακρίσεις της στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής 2008, που πραγματοποιήθηκαν στο Erfurt της Γερμανίας.
Στο πλαίσιο της παραπάνω εκδήλωσης, βραβεύτηκαν επίσης η Ομοσπονδία Αρχιμαγείρων Ελλάδος για την πρωτοβουλία της να ιδρύσει την Εθνική Ομάδα Γαστρονομίας, καθώς και η Λέσχη Αρχιμαγείρων Αθηνών – Chefs Club Αθηνών, για την αρωγή που παρείχε στην Εθνική Ομάδα καθ’ όλη τη διάρκεια των αγώνων.
Αναμνηστικές πλακέτες απένειμε ο Πρόεδρος του ΙΕΚ ΔΟΜΗ κ. Γεώργιος Τσατσαμπάς, στον κ. Μιλτιάδη Καρούμπα, Πρόεδρο της Ομοσπονδίας Αρχιμαγείρων Ελλάδος και στον κ. Αθανάσιο Σκούρα, Αντιπρόεδρο της Λέσχης Αρχιμαγείρων Αθηνών.
Ο κ. Τσατσαμπάς, ανοίγοντας την εκδήλωση, αναφέρθηκε στην ουσία της εκδήλωσης : «Η εκδήλωση είναι αφιερωμένη στους σπουδαίους Chef, μέλη της Εθνικής Ομάδας Γαστρονομίας, που με τις γνώσεις τους, την εμπειρία τους και τη δύναμη της ψυχής τους, εξύψωσαν την Ελληνική Γαστρονομία, συμβάλλοντας στην προβολή της διεθνώς και γενικότερα στην ανάπτυξη του γαστρονομικού τουρισμού της χώρας μας. Με την ειδική αυτή εκδήλωση και τη βράβευση της συνολικής αυτής προσπάθειας, η διοίκηση του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, τιμά την Εθνική Ομάδα Γαστρονομίας αποδεικνύοντας έμπρακτα το ενδιαφέρον της και την ευαισθησία της για τον κλάδο, την προβολή της Ελληνικής Γαστρονομίας και του επαγγέλματος του Αρχιμάγειρα».
Στη συνέχεια ο Διευθυντής του τομέα Τουριστικών Σπουδών του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, κ. Νικόλαος Στεφόπουλος, βράβευσε τους οκτώ αθλητές, μέλη του Chef Club Αθηνών που συμμετείχαν στην Εθνική Ομάδα Γαστρονομίας και επέτυχαν διακρίσεις στην Ολυμπιάδα Μαγειρικής, απονέμοντας τιμητικές πλακέτες στους κ.κ. Κωνσταντίνο Βασιλείου, Νικόλαο Τσικνάκο, Ιωάννη Γκουλίνα, Βασίλειο Μανδρό, Πέτρο Κανάκη, Αθηναγόρα Κωστάκο, Θεοφάνη Στάθη και Κωνσταντίνο Παπαδόπουλο.
Ο κ. Στεφόπουλος αναφερόμενος στην εκδήλωση επισήμανε ότι: «Η συμβολή της Εθνικής Ομάδας Γαστρονομίας, είναι ιδιαίτερα σημαντική στη καλλιέργεια και διάδοση του αγωνιστικού πνεύματος στους νέους εκπαιδευόμενους σπουδαστές Μαγειρικής Τέχνης – Chef του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, εφόσον τα καταξιωμένα μέλη της Εθνικής Ομοσπονδίας Αρχιμαγείρων και του Chef’s Club των Αθηνών, αποτελούν πρότυπο για όλους τους νέους που θα δραστηριοποιηθούν επαγγελματικά στον κλάδο στο άμεσο μέλλον».
Χαιρετισμό στην εκδήλωση απηύθυναν ο Γενικός Γραμματέας της Λέσχης Αρχιμαγείρων Αθηνών, κος Παναγιώτης Αλεξόπουλος, καθώς και τα μέλη της Εθνικής Ομάδας, μεταφέροντας την εμπειρία τους.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η Ολυμπιάδα μαγειρικής αποτελεί το υψηλότερο επίπεδο διάκρισης στο κόσμο, συμμετέχουν σε αυτή 120 χώρες από όλο το πλανήτη και διοργανώνετε κάθε τέσσερα χρόνια από το 1900 έως σήμερα.
Η Εθνική ομάδα Γαστρονομίας, κατέλαβε την δεύτερη θέση στην κατηγορία regionalteam, με την ομάδα της Λέσχης των Αθηνών (Chef’s Club) παίρνοντας μετάλλιο και θέτοντας την χώρα μας στο βάθρο των διεθνών διακρίσεων και επιτυχιών.
Στην εκδήλωση παρέστησαν μέλη των Δ.Σ. της Ομοσπονδίας Αρχιμαγείρων και της Λέσχης Αρχιμαγείρων Αθηνών, σπουδαστές της ειδικότητας Μαγειρικής Τέχνης – Chef του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, εκπρόσωποι του πολιτικού και δημοσιογραφικού χώρου, καθώς και εκπρόσωποι των μέσων.
Μετά το πέρας της εκδήλωσης οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν μπουφέ με εδέσματα που επιμελήθηκαν οι σπουδαστές Μαγειρικής Τέχνης - Chef του ΙΕΚ ΔΟΜΗ. Χορηγοί επικοινωνίας της εκδήλωσης ήταν ο ANT1 και το MAD TV.

Οι σπουδαστές του τμήματος Τουριστικών και Ξενοδοχειακών Σπουδών του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, απέσπασαν την επιβράβευση της Unilever, για τη συμμετοχή τους σε διημερίδα λανσαρίσματος των νέων προϊόντων της Unilever Foodsolutions με τίτλο «Knorr Gourmet line».
Η άρτια επαγγελματική κατάρτιση και η υπευθυνότητα των σπουδαστών κατά τις εργασίες του διημέρου, συνέβαλαν στο επιτυχημένο λανσάρισμα των προϊόντων της εταιρίας, που επιβράβευσε τους σπουδαστές.
Για περισσότερες πληροφορίες: ΙΕΚ ΔΟΜΗ, Χαριλάου Τρικούπη 17, Αθήνα, τηλ. 210 3840 552, www.iekdomi.edu.gr

Ο Όμιλος Εκπαίδευσης και Πιστοποίησης ΔΟΜΗ, στο πλαίσιο της διαρκούς ανάπτυξής του, συμμετέχει στην 16η Διεθνή Εκπαιδευτική Έκθεση στην Κύπρο με σκοπό την ολοκληρωμένη και πλήρη ενημέρωση των υποψηφίων φοιτητών για τα προγράμματα των εκπαιδευτικών φορέων-μελών του ομίλου ΔΟΜΗ.
Η έκθεση θα πραγματοποιηθεί από 19 έως 22 Φεβρουαρίου, στο Expo Cyprus της Λευκωσίας, από την Αρχή Κρατικών Εκθέσεων της Κύπρου. Τα εγκαίνια της έκθεσης θα πραγματοποιηθούν, την Πέμπτη 19 Φεβρουαρίου στις 9:00 από τον Υπουργό Παιδείας και Πολιτισμού της Κύπρου, κύριο Ανδρέα Δημητρίου.
Ο Όμιλος Εκπαίδευσης και Πιστοποίησης ΔΟΜΗ, συμμετέχει με το σύνολο των εκπαιδευτικών του φορέων και πιο συγκεκριμένα: ΙΕΚ ΔΟΜΗ, London Exams Hellas, ICT EUROPE, T.H.A.C.E., Athenian College, ΔΟΜΗ net, H.R.D και ΚΕΚ Eurotraining.
Η δυναμική συμμετοχή του ομίλου ΔΟΜΗ σε ένα μοναδικό εκπαιδευτικό γεγονός, που προσφέρει τη δυνατότητα της διαπροσωπικής και έγκυρης ενημέρωσης με το κοινό της Κύπρου, συνάδει με την περαιτέρω ανάπτυξη και δραστηριοποίηση του ομίλου ΔΟΜΗ σε νέες αγορές. Η είσοδος για το κοινό είναι ελεύθερη.