Στέλεχος Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων

Έχουμε το προτέρημα να ζούμε σε μια χώρα που λούζεται από ήλιο και θάλασσα τους περισσότερους μήνες του χρόνου. Η τουριστική μας βιομηχανία είναι μια από τις πλέον σημαντικές και συναλλαγματοφόρες πηγές της εθνικής μας οικονομίας με απεριόριστες προοπτικές στο μέλλον.

Το «Στέλεχος Ξενοδοχειακών & Τουριστικών Επιχειρήσεων», είναι πλεόν απαραίτητο όσο ποτέ, φροντίζει για την άψογη οργάνωση, διοίκηση και λειτουργία των Ξενοδοχειακών και Επισιτιστικών επιχειρήσεων, οι οποίες είναι διάσπαρτες σε όλη την πατρίδα μας.

Μπορώ να εργαστώ σε:

• Ξενοδοχειακές μονάδες μεγάλης και μεσαίας δυναμικότητας
• Πανσιόν
• Κάμπινγκ
• Χιονοδρομικά κέντρα
• Μονάδες και υπηρεσίες του Ε.Ο.Τ
• ως Ελεύθεροι επαγγελματίες

• Οι σπουδαστές του είναι ήδη στελέχη στις μεγαλύτερες ξενοδοχειακές μονάδες της Ελλάδας & του Εξωτερικού, ικανοποιώντας έτσι τους επαγγελματικούς τους στόχους αλλά και τις προσδοκίες τους.
• Συνεργάζεται Αποκλειστικά με την κορυφαία εταιρία Ξενοδοχειακού Εξοπλισμού την ELECTROLUX,
• Συνεργάζεται με τις μεγαλύτερες Ξενοδοχειακές Επιχειρήσεις, όπως:GRECOTEL-CLASICAL HOTELS, ALDEMAR, SANI HELLAS κ.α. για την Επαγγελματική Αποκατάσταση των αποφοίτων του
• Άμεση Επαγγελματική Αποκατάσταση!!!
• Κατά τη διάρκεια των σπουδών σου αποκτάς όλα εκείνα τα εφόδια, και τις γνώσεις από καθηγητές με άριστη εκπαιδευτική και επαγγελματική εμπειρία, καταξιωμένους στο χώρο τους
• Επιμορφώνεσαι συνεχώς μέσα από εξειδικευμένα σεμινάρια
• Πηγαίνεις εκπαιδευτικές επισκέψεις
• Κάνεις πρακτική στα μεγαλύτερα Ξενοδοχεία, γίνεσαι έτσι ικανός και πετυχημένος στο χώρο του Τουρισμού που αποτελεί την Βαριά Βιομηχανία της χώρα μας.

1. Αρχές Οικονομικής
2. Τουρισμός
3. Οργάνωση Λειτουργία Ξενοδοχείου
4. Οικονομική Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων
5. Οργάνωση - Λειτουργία Εστιατορίου
6. Οργάνωση - Λειτουργία Μαγειρείου
7. Λογιστική Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων
8. Διοίκηση Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων
9. Bar - Οινολογία
10. Τροφογνωσία - Εδεσματολόγιο
11. Υγιεινή
12. Ξενοδοχειακές Εφαρμογές με Η/Υ
13. Πρακτική Ασκηση
14. Αγγλικά
15. Γερμανικά
16. Χρήση Η/Υ

Σύντομα κοντά σας

Σύντομα κοντά σας

Οι σχολές Chef και Αρτοποιίας-Ζαχαροπλαστικής του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, αποτελούν πλέον και επίσημα μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων Αθηνών (Chef’s Club). Σε μια λαμπρή και ξεχωριστή τελετή που διοργάνωσε η Λέσχη Αρχιμαγείρων Αθηνών, ο Πρόεδρος του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, κ. Γεώργιος Τσατσαμπάς, ανακηρύχθηκε μέλος και φίλος της Λέσχης, τιμώμενος με το μετάλλιο της Λέσχης Αρχιμαγείρων Αθηνών. Ακολούθησε η τελετή ορκωμοσίας των νέων μελών και δεξίωση με κοκτέιλ.
Αξίζει να σημειωθεί ότι το ΙΕΚ ΔΟΜΗ επιλέγει ως καθηγητές του, καταξιωμένους και επώνυμους Chef, μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων, ενώ πολλοί από τους αποφοίτους του είναι ήδη μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων. Το ΙΕΚ ΔΟΜΗ, για δεκαπέντε συνεχή έτη, στηρίζει ενεργά, τις δραστηριότητες του Chef’s Club Αθηνών και με ουσιαστικές δράσεις και πρωτοβουλίες τιμά το έργο του Chef’s Club Αθηνών και τη συνεισφορά τους στην εξύψωση και διάδοση της τέχνης της γαστρονομίας.
Το ΙΕΚ ΔΟΜΗ, ως μέλος και φίλος του Chef’s Club, θα εργαστεί για την διεύρυνση της συνεργασίας του με την Λέσχη Αρχιμαγείρων Αθηνών, στο πλαίσιο της περεταίρω πιστοποίησης και επιμόρφωσης των αποφοίτων του από το Chef’s Club.

Πιστοποιητικό κατά τα πρότυπα της I.B.A. (International Bartenders Association), εξασφάλισε για το πρόγραμμα επαγγελματικής κατάρτισης της ειδικότητας Barman, ο τομέας Τουριστικών Σπουδών του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, από την Ένωση Μπάρμεν Ελλάδος.
Σύμφωνα με το πιστοποιητικό «Certificate of Aproovement», το εκπαιδευτικό πρόγραμμα που προσφέρει το ΙΕΚ ΔΟΜΗ, εναρμονίζεται κατά τα πρότυπα της I.B.A., που πιστοποιεί επιπλέον την αρτιότητα του προγράμματος.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η πιστοποίηση αφορά και το σεμινάριο Professional Bartending, που προσφέρεται από την Ένωση Μπάρμεν Ελλάδος με την υποστήριξη του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, διάρκειας 120 ωρών.

Κορυφαία Ευρωπαϊκή διάκριση για την Ελλάδα και το ΙΕΚ ΔΟΜΗ, με τη Βράβευσή του από την Ένωση Ευρωπαίων Δημοσιογράφων ως το καλύτερο ΙΕΚ της Ευρώπης! Την Παρασκευή 5 Μαρτίου, ο Πρόεδρος της Ένωσης Diego Carcedo, ο Γενικός Γραμματέας Peter Kramer και ο επίτιμος Διεθνής Πρόεδρος της Ένωσης Αθανάσιος Παπανδρόπουλος τίμησαν το ΙΕΚ ΔΟΜΗ με δύο σπάνιες διακρίσεις:
- Βραβείο Καλύτερου ΙΕΚ της Ευρώπης
- Βραβείο «Κωνσταντίνος Καλλιγάς» για τη σχολή Δημοσιογραφίας του ΙΕΚ ΔΟΜΗ ως κορυφαία σχολή του είδους

Aπό αριστερά ο Γενικός Γραμματέας της Ένωσης Ευρωπαίων Δημοσιογράφων Peter Kramer, ο Πρόεδρος του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, κος Γεώργιος Τσατσαμπάς, και ο Διεθνής Πρόεδρος της Ένωσης Ευρωπαίων Δημοσιογράφων κος Diego Carcedo, κατά την τελετή απονομής της βράβευσης ως το καλύτερο ΙΕΚ της Ευρώπης	Από αριστερά Ο Πρόεδρος του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, κος Γεώργιος Τσατσαμπάς, με τον Διεθνή Πρόεδρο της Ένωσης Ευρωπαίων Δημοσιογράφων κο Diego Carcedo κατά την τελετή απονομής της βράβευσης ως το καλύτερο ΙΕΚ της Ευρώπης	Από αριστερά Ο Πρόεδρος του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, κος Γεώργιος Τσατσαμπάς, με τον Πρόεδρο της Εθνικής Τράπεζας κο Ράπανο, κατά την τελετή απονομής του Βραβείου «Κωνσταντίνος Καλλιγάς» στη σχολή Δημοσιογραφίας του ΙΕΚ ΔΟΜΗ
O Πρόεδρος του ΙΕΚ ΔΟΜΗ κος Γεώργιος Τσατσαμπάς	Το πάνελ της Βράβευσης	Βραβείο ΙΕΚ ΔΟΜΗ ως το καλύτερο ΙΕΚ της Ευρώπης

Η κορυφαία αυτή διάκριση αποτελεί το επιστέγασμα της επιτυχημένης πορείας του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, στο χώρο της επαγγελματικής εκπαίδευσης στην Ελλάδα και την Ευρώπη.
Μια ιδιαίτερα σημαντική στιγμή της διοργάνωσης, ήταν η απονομή τιμητικής διάκρισης στον Πρόεδρο του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, κ. Γεώργιο Τσατσαμπά, που αναδεικνύει το ΙΕΚ ΔΟΜΗ, ως το καλύτερο ΙΕΚ στην Ευρώπη.
Ο Πρόεδρος του ΙΕΚ ΔΟΜΗ κ. Γεώργιος Τσατσαμπάς, σε σύντομο χαιρετισμό του, επισήμανε τα εξής: «Μετά την αναγνώριση του ΙΕΚ ΔΟΜΗ στην Ελλάδα, από χιλιάδες νέους και νέες της χώρας μας, η διπλή αυτή επιβράβευση από ένα διεθνή οργανισμό αποτελεί για το ΙΕΚ ΔΟΜΗ, δικαίωση του έργου του και παράλληλα τη μεγαλύτερη καταξίωση».
Η τελετή βράβευσης πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της τελετής Απονομής των Ετήσιων Βραβείων «Κωνσταντίνος Καλλιγάς», την Παρασκευή 5 Μαρτίου, στο Αμφιθέατρο του Μεγάρου «Θεόδωρου Β. Καρατζά» και εν συνεχεία της συζήτησης με θέμα «Ποιό το μέλλον της δημοσιογραφίας».

Μια ιδιαίτερα σημαντική διεθνή βράβευση, κατέκτησε πρόσφατα το ΙΕΚ ΔΟΜΗ, επιτυγχάνοντας την πιο κορυφαία διάκριση στην μακρόχρονη και επιτυχημένη πορεία του στο χώρο της επαγγελματικής εκπαίδευσης και κατάρτισης στην Ελλάδα αλλά και διεθνώς.
Το Διεθνές Επιμελητήριο Νέων (J.C.I.), απένειμε στο ΙΕΚ ΔΟΜΗ, Βραβείο Αριστείας για τη συμβολή του στο θεσμό της κατάρτισης στην Ελλάδα και την Ευρώπη, τον προσανατολισμό του στην καινοτομία και το υψηλό επίπεδο σπουδών που παρέχει.

Σε μια ιδιαίτερα συγκινητική ατμόσφαιρα, στο αμφιθέατρο «Μίκης Θεοδωράκης» του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, πραγματοποιήθηκε σε μια ειδική τελετή, η απονομή του βραβείου από την Εθνική Πρόεδρο του Διεθνούς Επιμελητηρίου Νέων, κα Ιωάννα Τσουκάνη, στον Πρόεδρο του ΙΕΚ ΔΟΜΗ κο Γεώργιο Τσατσαμπά.

Ο Πρόεδρος του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, κος Γεώργιος Τσατσαμπάς, σε σύντομο σχολιασμό του επισήμανε ότι: «Η διεθνής αυτή βράβευση και διάκριση είναι μια ξεχωριστή τιμή για το ΙΕΚ ΔΟΜΗ. Η αναγνώριση και η βράβευση του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, από διεθνείς οργανισμούς και φορείς, αποτελεί για το ΙΕΚ ΔΟΜΗ, όχι μόνο μια κορυφαία καταξίωση αλλά και τη δικαίωση της αποστολής του και της συνεισφοράς του στη διαμόρφωση μιας ανώτερης επαγγελματικής παιδείας και εκπαίδευσης στη χώρα μας».

Ο τομέας τουριστικών σπουδών του ΙΕΚ ΔΟΜΗ, ήταν υποστηρικτής του 14ο Πανελλήνιου Διαγωνισμού Cocktail & Flair 2009, που πραγματοποιήθηκε στο Club Hotel Casino Loutraki. Διοργανωτής της εκδήλωσης ήταν η Ένωση Μπάρμεν Ελλάδος. Το 14Ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα, διεξήχθη στις 6 και 7 Απριλίου, σε μία κατάλληλα διαμορφωμένη αίθουσα, σύμφωνα με τα πρότυπα διεθνών διαγωνισμών. Στο διαγωνισμό συμμετείχαν 72 μπαρτέντερς απ’ όλη την Ελλάδα, οι οποίοι διαγωνίστηκαν για τους τίτλους των κορυφαίων της χώρας σε τρεις κατηγορίες: Cocktail, Flairtending και Technical Efficiency.
Την κριτική επιτροπή αποτέλεσαν έμπειροι γευσιγνώστες και τεχνικοί κριτές οι οποίοι αξιολόγησαν τους διαγωνιζόμενους τόσο στην τεχνική παρασκευής του κοκτέιλ και τον συνδυασμό των κινήσεων όσο και στα γευστικά χαρακτηριστικά της δημιουργίας τους.
Χορηγοί της διοργάνωσης ήταν η Diageo και τα reserve brands Gin Tanqueray Ten, Tequila Don Julio, Vodka Belvendere και Vodka Ciroc.
Στην εκδήλωση παραβρέθηκαν και οι σπουδαστές των τμημάτων ξενοδοχειακών σπουδών και Barman του ΙΕΚ ΔΟΜΗ.
Το ΙΕΚ ΔΟΜΗ, το ισχυρό όνομα στις τουριστικές σπουδές, υποστηρίζει ενεργά αντίστοιχες διοργανώσεις και συνεργάζεται για τα εκπαιδευτικά του προγράμματα με την Ένωση Μπάρμεν Ελλάδος, ενώ έχει πιστοποιηθεί από την IBA, τη Διεθνή Ένωση Μπαρτέντερ (International Bartenders Association, IBA).

Ο Όμιλος Εκπαίδευσης και Πιστοποίησης ΔΟΜΗ, στο πλαίσιο της διαρκούς ανάπτυξής του, συμμετέχει στην 16η Διεθνή Εκπαιδευτική Έκθεση στην Κύπρο με σκοπό την ολοκληρωμένη και πλήρη ενημέρωση των υποψηφίων φοιτητών για τα προγράμματα των εκπαιδευτικών φορέων-μελών του ομίλου ΔΟΜΗ.
Η έκθεση θα πραγματοποιηθεί από 19 έως 22 Φεβρουαρίου, στο Expo Cyprus της Λευκωσίας, από την Αρχή Κρατικών Εκθέσεων της Κύπρου. Τα εγκαίνια της έκθεσης θα πραγματοποιηθούν, την Πέμπτη 19 Φεβρουαρίου στις 9:00 από τον Υπουργό Παιδείας και Πολιτισμού της Κύπρου, κύριο Ανδρέα Δημητρίου.
Ο Όμιλος Εκπαίδευσης και Πιστοποίησης ΔΟΜΗ, συμμετέχει με το σύνολο των εκπαιδευτικών του φορέων και πιο συγκεκριμένα: ΙΕΚ ΔΟΜΗ, London Exams Hellas, ICT EUROPE, T.H.A.C.E., Athenian College, ΔΟΜΗ net, H.R.D και ΚΕΚ Eurotraining.
Η δυναμική συμμετοχή του ομίλου ΔΟΜΗ σε ένα μοναδικό εκπαιδευτικό γεγονός, που προσφέρει τη δυνατότητα της διαπροσωπικής και έγκυρης ενημέρωσης με το κοινό της Κύπρου, συνάδει με την περαιτέρω ανάπτυξη και δραστηριοποίηση του ομίλου ΔΟΜΗ σε νέες αγορές. Η είσοδος για το κοινό είναι ελεύθερη.